के तपाईंलाई थाहा छ माछा र मासुको क्यानिङ कारखानाहरूले कसरी तीन वर्षसम्मको क्यान बनाउन व्यवस्थापन गर्छन्? आज दिन ताई शेङलाई यो कुरा प्रकट गर्न लैजान दिनुहोस्।
वास्तवमा, रहस्य डिब्बाबंद माछाको निर्जंतुकीकरण प्रक्रियामा निहित छ, डिब्बाबंद माछाको उच्च-तापमान निर्जंतुकीकरण उपचार पछि, रोगजनक ब्याक्टेरिया र सूक्ष्मजीवहरूलाई हटाउँछ जसले सजिलै खाना बिग्रन सक्छ, शेल्फ-लाइफ लम्ब्याउने मात्र होइन तर खानाको गुणस्तर र सुरक्षा पनि सुनिश्चित गर्दछ, र उत्पादनको स्वाद बढाउँछ।
डिब्बाबंद माछा उच्च गुणस्तरको ताजा वा जमेको माछाबाट बनाइन्छ। कच्चा पदार्थ प्रशोधन गरिसकेपछि, यान्त्रिक क्षति, फोहोर र अयोग्य कच्चा पदार्थहरू हटाइन्छ र नुनिलो पारिन्छ। नुनिलो माछालाई पूर्ण रूपमा पानी निकाल्नुपर्छ, तयार मसलाको घोलमा थप्नुपर्छ र राम्रोसँग मिसाउनुपर्छ, र त्यसपछि लगभग १८०-२१० डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा तेलको भाँडोमा हाल्नुपर्छ। तेलको तापक्रम १८० डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुनुहुँदैन। फ्राइ गर्ने समय सामान्यतया ४ देखि ८ मिनेट हुन्छ। जब माछाका टुक्राहरू तैरन्छन्, तिनीहरूलाई टाँसिन र छाला फुट्नबाट रोक्नको लागि बिस्तारै घुमाउनुहोस्। माछाको मासु ठोस अनुभूति नभएसम्म फ्राइ गर्दा, सतह सुनौलो खैरो देखि पहेंलो-खैरो थियो, जुन तेल चिसोबाट हटाउन सकिन्छ। प्याकेजिङको लागि टिनप्लेट क्यानहरूलाई ८२ डिग्री सेल्सियसमा जीवाणुमुक्त गर्नुहोस्, र त्यसपछि तयार माछाले क्यानहरू भर्नुहोस् र सिल गर्नुहोस्। क्यानहरू बन्द गरेपछि, उत्पादनको गुणस्तर र सुरक्षा सुनिश्चित गर्न, सूक्ष्मजीवहरू र हानिकारक ब्याक्टेरियाहरू जस्तै कीटाणुहरूलाई मार्नको लागि निर्जंतुकीकरणको लागि उत्पादनलाई उच्च तापक्रमको रिटोर्टमा पठाइनेछ। यसरी स्वादिष्ट डिब्बाबंद माछाको क्यान हाम्रो अगाडि प्रस्तुत गरिएको छ। व्यावसायिक बाँझोपन आवश्यकताहरूको डिब्बाबंद खाद्य उद्योग मापदण्डहरूसँग मिल्दोजुल्दो सूक्ष्मजीवविज्ञान सूचकहरू, उत्पादनको शेल्फ जीवन २ वर्ष र २ वर्ष भन्दा बढी पुग्न सक्छ।
उत्पादनको प्याकेजिङ विशेषताहरू अनुसार, हामी ग्राहकहरूको लागि यो स्टीम रिटोर्ट सिफारिस गर्छौं, स्टीम स्टेरिलाइजेशन केटल, मुख्यतया टिनप्लेट क्यान प्याकेजिङ उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ, त्यस्ता उत्पादनहरूको ठूलो आकारको कारणले गर्दा, यसको भिन्न दबाव प्रतिरोध कमजोर हुन्छ, स्टेरिलाइजेशन प्रक्रियामा केटलमा कडाइका साथ दबाब नियन्त्रण गर्नुपर्छ, दिन ताई शेङ विशेष प्रेसर नियन्त्रण प्रणाली, प्रेसर नियन्त्रण परिशुद्धता, प्रभावकारी रूपमा उत्पादनलाई विकृतिबाट रोक्न सक्छ, डिफ्लेटेड क्यानहरू। स्टेरिलाइजेशन माध्यमको रूपमा स्टीम अपनाउँदा, ताप स्थानान्तरण गति छिटो हुन्छ, एकै समयमा उत्पादनको मूल स्वाद कायम राख्दै, स्टेरिलाइजेशन प्रभाव राम्रो हुन्छ।
पोस्ट समय: अक्टोबर-३०-२०२३