-
यो पानीमा डुबाउने प्रतिवाद भ्याकुम-प्याक गरिएको खाना र लचिलो प्याकेजहरूको लागि उपयुक्त छ।
पानीमा इमर्सन रिटोर्ट भनेको एक विशेष थर्मल प्रशोधन उपकरण हो जुन खाद्य, औषधि र पेय पदार्थ उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्याकेज गरिएका उत्पादनहरूको व्यावसायिक बाँझोपन वा पाश्चराइजेशन प्राप्त गर्न प्रयोग गरिन्छ। यसको मुख्य सिद्धान्तमा सिल गरिएका कन्टेनरहरू (जस्तै, क्यान, जार, पाउचहरू) लाई नियन्त्रित पानी बाथमा डुबाउने, त्यसपछि उत्पादनमा समान रूपमा ताप स्थानान्तरण गर्न पानीलाई तताउने/चिसो पार्ने समावेश छ - गुणस्तर संरक्षण गर्दै सूक्ष्मजीव सुरक्षा सुनिश्चित गर्ने। -
पानीमा डुबाउने प्रतिवाद
पानी इमर्सन रिटोर्टले रिटोर्ट भाँडो भित्रको तापक्रमको एकरूपता सुधार गर्न अद्वितीय तरल प्रवाह स्विचिङ प्रविधि प्रयोग गर्दछ। उच्च तापक्रममा नसबंदी प्रक्रिया सुरु गर्न र द्रुत तापक्रम वृद्धि हासिल गर्न तातो पानी ट्याङ्कीमा तातो पानी पहिले नै तयार गरिन्छ, नसबंदी पछि, तातो पानी पुन: प्रयोग गरिन्छ र ऊर्जा बचतको उद्देश्य प्राप्त गर्न तातो पानी ट्याङ्कीमा फिर्ता पम्प गरिन्छ।