हालैका वर्षहरूमा, उपभोक्ताहरूले बढ्दो रूपमा खाद्य स्वाद र पोषणको माग गर्दै, खाद्य उद्योगमा खाद्य निर्जंतुकीकरण प्रविधिको प्रभाव पनि बढ्दै गएको छ। निर्जंतुकीकरण प्रविधिले खाद्य उद्योगमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, उत्पादनहरूको गुणस्तर र सुरक्षा सुनिश्चित गर्न र उत्पादनहरूको भण्डारण अवधि बढाउन मात्र सक्दैन। खाद्य प्रशोधन र उत्पादनको प्रक्रियामा, खाद्य निर्जंतुकीकरण प्रविधि मार्फत, सूक्ष्मजीवहरूको वृद्धिलाई रोक्न वा मार्न सकिन्छ, जसले गर्दा खाद्य गुणस्तर सुधार गर्ने, खाद्य भण्डारण अवधि लम्ब्याउने र खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्ने उद्देश्य प्राप्त गर्न सकिन्छ।
हाल, खाद्य प्रशोधनमा परम्परागत थर्मल स्टेरिलाइजेशन प्रविधि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, बहुमुखी प्रतिवाद, मुख्यतया उच्च-तापमान स्टेरिलाइजेशनको लागि प्रयोग गरिने रिटोर्ट। उच्च-तापमान रिटोर्टले विभिन्न प्रकारका सूक्ष्मजीवहरू, रोगजनक ब्यासिलस, र स्पाइरोचेट्स, आदिलाई नष्ट गर्न सक्छ, र स्टेरिलाइजेशनको डिग्री, जस्तै स्टेरिलाइजेशनको तापक्रम र स्टेरिलाइजेशनको दबाबलाई सही रूपमा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ, यो स्टेरिलाइजेशनको एक सरल र प्रभावकारी तरिका हो। यद्यपि, रिटोर्टको उच्च तापक्रमले खानामा रंग, स्वाद र पोषक तत्वहरूको केही हदसम्म परिवर्तन र हानि निम्त्याउँछ। त्यसकारण, खानाको गुणस्तर कायम राख्न भरपर्दो गुणस्तरको रिटोर्ट छनौट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।
राम्रो उच्च-तापमानको प्रतिवादले निम्न बुँदाहरू सुनिश्चित गर्नुपर्छ।
पहिलो, तापक्रम र दबाब नियन्त्रण सही छ, उच्च तापक्रम नसबंदीको लागि खानामा उत्पादनको तापक्रम र दबाब नियन्त्रण सही छ भनी सुनिश्चित गर्नुपर्छ, सानो त्रुटि। हाम्रो प्रतिवादले ± ०.३ ℃ मा तापक्रम नियन्त्रण गर्न सक्छ, दबाब ± ०.०५ बारमा नियन्त्रण गरिन्छ, यो सुनिश्चित गर्न कि उत्पादन फैलिएको झोला विकृति र अन्य समस्याहरूको नसबंदी पछि हुने छैन, र उत्पादनको स्वाद र बनावट कायम राख्छ।
दोस्रो, सञ्चालन सरल र बुझ्न सजिलो छ, मानवीकृत डिजाइन इन्टरफेसले अपरेटरहरूलाई उपकरणको सञ्चालन सरल र स्पष्ट हुन सक्छ भनेर बुझ्न अनुमति दिन्छ, हाम्रो प्रतिवाद पूर्ण रूपमा स्वचालित प्रणाली नियन्त्रण हो, एक-कुञ्जी सञ्चालन हुन सक्छ, अपरेटरहरूलाई म्यानुअल रूपमा तापक्रम वृद्धि र तापक्रम घट्ने समय नियन्त्रण गर्न आवश्यक पर्दैन, म्यानुअल गलत सञ्चालनको घटनाबाट बच्न।
तेस्रो, अनुप्रयोगहरूको विस्तृत दायरा, उच्च-तापमान रिटोर्ट उच्च-तापमान नसबंदी, मासु उत्पादनहरू, मनोरञ्जनात्मक खाना, स्वास्थ्य पेय पदार्थ, डिब्बाबंद सामानहरू, दुग्ध उत्पादनहरू, फलफूल र तरकारीहरू, घरपालुवा जनावरको खाना, बच्चाको खाना र प्रोटिन पेय पदार्थहरूको लागि उपयुक्त छ जसलाई उच्च-तापमान नसबंदी उपचार आवश्यक पर्दछ, र लगभग सबै प्रकारका खाद्य प्याकेजिङहरूमा।
चौथो, अनुकूलित डिजाइन, क्षमता, विशिष्टता र नसबंदी उत्पादनको विशेषताहरू साथै ग्राहकको क्षमता अनुरूप गर्न सकिन्छ। आफ्नो खाद्य सुरक्षाको रक्षा गर्न थप सटीक नसबंदी समाधानहरू अपनाउनुहोस्।
संक्षेपमा भन्नुपर्दा, व्यापक कारकहरूको विचार अन्तर्गत, थर्मल स्टेरिलाइजेसन प्रविधिले खानामा पोषक तत्व र स्वादहरू कायम राख्न सक्छ र निश्चित रूपमा बढ्दो रूपमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्नेछ।
पोस्ट समय: अप्रिल-०३-२०२४