क्यान्ड चिकपस एक लोकप्रिय खाद्यान्न उत्पादन हो, यसले क्यान्डेड खाद्य उत्पादन 1-2 वर्षमा कोठाको तापमान 1-2 वर्षमा छोड्न सक्दछ, त्यसैले तपाईंलाई कति लामो समयको लागि तालिकाको तापमानमा राखिन्छ? सर्वप्रथम, यो क्यान्डको उत्पादनहरूको कन्टिस्ट उत्पादनहरूको स्तर हासिल गर्नु यसको उत्पादन प्रक्रियाको महत्त्वपूर्ण हिस्सा हो यसको उद्देश्यले गर्न सक्ने र शेल्फ लाइफको सुरक्षा सुनिश्चित गर्नु हो। बाँझो क्यान्डको चक्पिडा खानाको प्रक्रिया निम्न रूपमा निम्न रूपमा हो:
1 प्रि-उपचार: बाँझो प्रक्रिया सुरू गर्नु अघि, पूर्व-उपचार चरणहरूको एक श्रृंखलाबाट, स्क्रीनिंग, स्क्रीनिंग, पिलिंग, भिजिंग, स्टिंग, स्टीपिंग, स्टीमिंग, पिल र पासोको तयारी, यी चरणहरूले खाद्यान्नको पूर्व प्रसंस्करणको सफाई सुनिश्चित गर्दछ र क्यानको स्वाद सुनिश्चित गर्न।
2 मोहर: पूर्व-प्रशोधित सामग्रीहरू स्टक वा पानीको उचित रकमको साथ क्यानमा प्याक गर्न सकिन्छ। त्यसोभए जीवाणु प्रदूषण रोक्नको लागि एयरटेस वातावरण सुनिश्चित गर्न क्यानहरूलाई मोहर लगाउन।
।। बाँशिल्यौतीको रूपमा: छाप लगाईएको क्यानहरू उच्च तापमान नसबलीको लागि रेटरमा राख्नुहोस्। विशिष्ट बाँझ्ने तापमान तापमान र समय फरक उत्पादन आवश्यकता अनुसार फरक हुनेछ र क्यानको वजन। सामान्यतया बोल्दै, बाँझ्ने तापमान 121 ℃ मा पुग्नेछ र यसलाई केही अवधिमा राख्नुहोस् कि क्यानहरूका ब्याक्टेरियाहरू पूर्ण रूपमा मारिए र व्यावसायिक बाँझोपनको आवश्यकतामा पुगे।
। भण्डारण: एक पटक बाँझीकरण पूरा भयो, त्यसपछि उपयुक्त सर्तहरू अन्तर्गत भण्डारण गरिएको उपयुक्त सर्तहरूबाट भण्डारण र उनीहरूको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न।
यो याद गर्नुपर्दछ कि क्यान्डको टेक्स्टस प्रक्रिया विशिष्ट उत्पादन प्रक्रिया र निर्माताको आधारमा फरक हुन सक्छ। तसर्थ, प्रासंगिक खाद्य सुरक्षा मापदण्ड र नियमहरू उत्पादन प्रक्रियाको क्रममा उत्पादनको गुणस्तर र सुरक्षा सुनिश्चित गर्नका लागि हुनुपर्दछ।
थप रूपमा, उपभोक्ताहरूको लागि, जब क्यान्डेड खाना खरीद गर्दा उनीहरूले क्यानहरूको छाप लगाएर ध्यान दिनुपर्दछ, जस्तै उत्पादन मिति र योग्य उत्पादनहरू खरीद गर्दैछन्। यसैबीच, उनीहरूले पनि खपत गर्नु भन्दा पहिले सूजन र विवाद जस्ता असामान्यताहरू छन् कि छैनन् भनेर जाँच्न पनि ध्यान दिनुपर्दछ।
पोष्ट समय: मार्च-2-2-20224