डिब्बाबंद खाना, नामले सुझाव दिए जस्तै, डिब्बाबंद हो, डिब्बाबंदको उल्लेख म विश्वास गर्छु कि दिमागमा आउने पहिलो कुरा उसको लामो शेल्फ लाइफ हो, साथै टेक्नोलोजी र कडा परिश्रमका additives र संरक्षकहरू। जे होस्, र यी स्टेरियोटाइपहरू विपरीत छन्, वास्तवमा डिब्बाबंद खानालाई ती additives र संरक्षकहरूले बचत गर्न लामो समय गर्न सक्दछन्, यसको आफ्नै विरोधी जंग चालहरू छन्।
डिब्बाबंद सामानको लामो शेल्फ जीवनको कारणहरूको बारेमा बढि जानौं। डिब्बाबंद सामानहरूको सामान्य शेल्फ जीवन एक देखि तीन वर्षको बीचमा हुन्छ, वास्तवमा, यसले अति-लामो शेल्फ जीवन महसुस गर्न सक्ने कारण दुईवटा महत्त्वपूर्ण कारणहरू छन्। पहिलो, यो अल्ट्रा-हाई सील गर्ने वातावरण हो, र चिनी र नुनको अति-उच्च सामग्री हो, डिब्बाबंद खानालाई ब्याक्टेरियाको अवशेषलाई मार्ने पहिलो निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया हो, भ्याकुममा साथै उच्च चिनी, ब्याक्टेरियाको प्रजनन रोक्न उच्च नुन, र त्यसपछि, प्याकेजिङमा क्षतिको प्रभावबाट बच्न चिसो र सुख्खा वातावरणमा मात्र भण्डारण गर्न आवश्यक छ, लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।
दोस्रो बिन्दु, तर यो पनि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण बिन्दु डिब्बाबंद सामानहरूको नसबंदी प्रक्रिया हो, सामान्य डिब्बाबंद सामान प्याकेजिङ सामग्रीहरू टिनप्लेट हुन्, नसबंदीमा न केवल यो सुनिश्चित गर्नको लागि कि नसबंदी पूर्ण छ, तर यो पनि सुनिश्चित गर्न कि नसबंदीले नष्ट गर्दैन। प्याकेज सामग्री, खानाको मौलिक स्वाद कायम राख्न, जुन गर्न सजिलो कुरा होइन, त्यसैले अब ठूला टिनप्लेट डिब्बाबंद खाना निर्माताहरूले मूल रूपमा स्टीम रोटरी केटल नसबंदी प्रयोग गर्छन्, न केवल नसबंदी प्रभाव राम्रो छ, खाना प्याकेजलाई नष्ट नगर्नुहोस्। सामाग्री, तर पनि नसबंदी प्रभाव अधिकतम, खाना नष्ट गर्न! प्याकेज सामग्री, तर अधिकतम स्वाद सुनिश्चित गर्न। थप रूपमा, प्याकेज सामग्री र विभिन्न नसबंदी उपकरणको उत्पादन सामग्री अनुसार, उदाहरणका लागि, मीठो र बाक्लो दलिया, सामान्यतया पानी नुहाउने रोटरी स्टेरिलाइजिंग केतली प्रयोग गर्नुहोस्, जसमा छिटो गर्मी स्थानान्तरण गति छ, नसबंदी प्रभाव राम्रो छ, तर स्वाद नष्ट गर्न स्तरित दलियाको आन्तरिक वर्षाको नेतृत्व गर्दैन।
यहाँ हेर्नुहोस् डिब्बाबंद सामानहरू कसरी सुरक्षित गरिन्छ बुझ्नुहुन्छ?
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-07-2023