भ्याकुम-प्याकेज गरिएका मासु उत्पादनहरूको लागि विशेष रूपमा डिजाइन गरिएको पानीमा इमर्सन रिटोर्ट हालै सुरु गरिएको छ। यसले असमान तताउने, प्याकेजिङ विकृति र नसबंदीको समयमा स्वादको क्षति जस्ता समस्याहरूको लागि अनुकूलित समाधान प्रदान गर्दछ, जसले मासु उद्यमहरूलाई उत्पादन दक्षता र उत्पादन गुणस्तर सुधार गर्न नयाँ विकल्प प्रदान गर्दछ।
रिटोर्टको कोर लिक्विड फ्लो स्विचिङ टेक्नोलोजीले पानीको प्रवाह दिशालाई लचिलो रूपमा समायोजन गर्दछ, कुनै पनि ठाडो वा तेर्सो स्थितिमा एकरूप पानी प्रवाह सिर्जना गर्दछ। यसले पानीले प्रत्येक भ्याकुम प्याकेजलाई ढाक्छ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्दछ, स्ट्याक्ड ट्रेहरूको केन्द्रमा भएकाहरू सहित, बाँझीकरण मृत क्षेत्रहरू हटाउँछ र अपूर्ण स्थानीय बाँझीकरणबाट सुरक्षा जोखिमहरूबाट बचाउँछ। यसैबीच, पानीको उछालले उच्च तापक्रममा भ्याकुम झोलाहरूको आन्तरिक र बाह्य दबाबलाई सन्तुलनमा राख्छ, प्याकेजिङ विकृति र ब्रेकेज घटाउँछ, र उत्पादन अस्वीकृति दरहरू कम गर्छ।
ब्रेज्ड उत्पादनहरू वा कीमा बनाएको मासु जस्ता भ्याकुम-प्याकेज गरिएको मासुको लागि, रिटोर्टको घुमाउने हलचल प्रकार्यले उच्च-चिसोपन भएको मासुलाई छिटो तताउन मद्दत गर्दछ, ठूला मासुका टुक्राहरूको लागि पनि केन्द्र र सतह बीच समान तापक्रम वितरण सुनिश्चित गर्दछ। यसको "उच्च-तापमान छोटो-समय" मोडले पहिले तताइएको तातो पानीले निर्जंतुकीकरण सुरु गर्दछ, र स्टीम तापक्रम क्षतिपूर्तिको साथ, यो लिस्टेरिया जस्ता रोगजनक ब्याक्टेरियाहरूलाई हटाउन ११०-१३५℃ दायरामा द्रुत रूपमा निर्जंतुकीकरण गर्दछ। यसले उच्च-तापमान एक्सपोजर समयलाई पनि छोटो बनाउँछ, शेल्फ लाइफ विस्तार गर्दै कडा मासु र स्वादको क्षतिलाई कम गर्दछ।
३०४ स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको, रिटोर्ट सफा गर्न सजिलो छ र तेलको अवशेष प्रतिरोधी छ। समायोज्य ट्रेहरू सहितको यसको तेर्सो संरचना विभिन्न भ्याकुम ब्याग आकारहरूमा फिट हुन्छ। PLC स्वचालित नियन्त्रणले सजिलो सञ्चालन र उत्पादन ट्रेसेबिलिटीको लागि प्यारामिटर प्रिसेटहरू र रिमोट निगरानीलाई समर्थन गर्दछ, जबकि तातो पानी रिकभरी प्रणालीले ऊर्जा खपत कम गर्दछ, उद्यमहरूको ठूलो उत्पादन आवश्यकताहरूको लागि उपयुक्त।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-१४-२०२५