खाद्य उद्योगको उत्पादन प्रक्रियामा, भ्याकुम प्याकेजिङ स्टेरिलाइजरले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यो खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न र खानाको शेल्फ लाइफ बढाउनको लागि एक प्रमुख उपकरण हो। सामान्यतया, भ्याकुम-प्याक गरिएको मासु उत्पादनहरूमा संरक्षकहरू थपे बिना "झोला फुल्ने" हुने सम्भावना बढी हुन्छ, त्यसपछि तरल दुग्ध उत्पादनहरू हुन्छन्, र उच्च पशु र वनस्पति तेल भएका उत्पादनहरू तेस्रो स्थानमा हुन्छन्। यदि खानाले शेल्फ लाइफ नाघ्यो वा कम-तापमान भण्डारण अवस्थाहरूमा निर्दिष्ट तापक्रममा भण्डारण गरिएन भने, यसले "झोला फुल्ने" पनि निम्त्याउन सक्छ। त्यसोभए हामीले भ्याकुम-प्याक गरिएका उत्पादनहरूलाई "झोला फुल्ने" र बिग्रनबाट कसरी रोक्ने?
भ्याकुम प्याकेजिङ स्टेरिलाइजर विशेष गरी भ्याकुम प्याकेजिङ खानाको लागि डिजाइन गरिएको हो। यसले सटीक रूपमा नियन्त्रित उच्च तापक्रम उपचार प्रविधि अपनाउँछ, जसले खानामा ब्याक्टेरिया, सूक्ष्मजीव, बीजाणु र अन्य सूक्ष्मजीवहरूलाई प्रभावकारी रूपमा हटाउन सक्छ, र खानाको दीर्घकालीन संरक्षणको लागि रक्षाको ठोस रेखा निर्माण गर्न सक्छ।
उत्पादन प्रशोधन गरिसकेपछि, यसलाई भ्याकुम प्याकेजिङ मार्फत पूर्व-प्याकेज गरिन्छ। भ्याकुम प्रविधि मार्फत, खाद्य प्याकेजिङ झोलामा रहेको हावा पूर्ण रूपमा निकालेर भ्याकुम अवस्था बनाउँछ। यो प्रक्रियाले प्याकेजमा रहेको अक्सिजनलाई प्रभावकारी रूपमा हटाउने, अक्सिडेशन प्रतिक्रिया कम गर्ने र खानालाई बिग्रनबाट रोक्ने मात्र होइन, तर खाना प्याकेजसँग कडा रूपमा फिट हुने कुरा सुनिश्चित गर्दछ, ढुवानीको क्रममा हुन सक्ने टक्कर र बाहिर निकाल्ने कार्यलाई कम गर्दछ, जसले गर्दा खानाको अखण्डता र उपस्थिति कायम रहन्छ।
भ्याकुम प्याकेजिङ पूरा भएपछि खानालाई टोकरीमा राखिनेछ र स्टेरिलाइजरमा पठाइनेछ, र स्टेरिलाइजर त्यसपछि तापक्रम वृद्धि स्टेरिलाइजर चरणमा प्रवेश गर्नेछ। यस चरणमा, स्टेरिलाइजरले स्टेरिलाइजरमा तापक्रमलाई पूर्वनिर्धारित स्टेरिलाइजर तापक्रममा तताउँछ, जुन सामान्यतया लगभग १२१ डिग्री सेल्सियसमा सेट गरिन्छ। यस्तो उच्च तापक्रमको वातावरणमा, धेरैजसो सूक्ष्मजीवहरू र रोगजनक बीजाणुहरू पूर्ण रूपमा हटाइनेछन्, जसले गर्दा पछिको भण्डारण र ढुवानीको क्रममा माइक्रोबियल प्रदूषणको कारणले खाना बिग्रने छैन भन्ने कुरा सुनिश्चित हुनेछ। उच्च-तापमान स्टेरिलाइजरको समय र तापक्रम खाना र प्याकेजिङ सामग्रीको प्रकार अनुसार सटीक रूपमा डिजाइन गरिनु पर्छ ताकि खानाको स्वाद र पोषण मूल्यमा क्षति नहोस् र उत्तम स्टेरिलाइजर प्रभाव प्राप्त होस्।
नसबंदी कार्यको अतिरिक्त, भ्याकुम प्याकेजिङ स्टेरिलाइजरमा उच्च स्वचालन, सजिलो सञ्चालन र उच्च उत्पादन दक्षताका फाइदाहरू पनि छन्, जुन सबै आकारका खाद्य प्रशोधन कम्पनीहरूको लागि उपयुक्त छ। DTS स्टेरिलाइजर एक उन्नत नियन्त्रण प्रणालीले सुसज्जित छ जसले तापक्रम, दबाब र समयलाई सही रूपमा नियन्त्रण गर्न सक्छ ताकि खानाको प्रत्येक ब्याचले निरन्तर नसबंदी प्रभावहरू प्राप्त गर्न सकियोस्, जसले गर्दा उत्पादनको एकरूपता र स्थिरतामा सुधार हुन्छ।
यसको अतिरिक्त, स्टेरिलाइजरको सामग्री छनोट र डिजाइन पनि धेरै विशिष्ट छ। यसले उपकरणको टिकाउपन र स्वच्छता सुरक्षा सुनिश्चित गर्न सामान्यतया उच्च तापक्रम प्रतिरोधी र जंग प्रतिरोधी स्टेनलेस स्टील प्रयोग गर्दछ। DTS ले तपाईंलाई व्यावसायिक स्टेरिलाइजेसन समाधानहरू प्रदान गर्न सक्छ। तपाईंलाई कुनै पनि समयमा हामीलाई सम्पर्क गर्न स्वागत छ।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-०६-२०२४