तयार-देखि खाने खाना को उच्च तापमान आदर्शकरण

Mree बाट (खानको लागि तयार) क्यान्ड चिकन र टुनासम्म। ओभर्सिंग नूडल्स, सूर्यास्त र धानको लागि खानाको शिविर

माथि उल्लेख गरिएका धेरैजसो उत्पादनहरूमा एक मुख्य पोइन्ट सामान्य हुन्छ: ती उच्च तापमान गर्मी-प्रशोधन खाद्यहरूको उदाहरण हो जुन एक वर्षदेखि झोला-महिनाको लागि 2 26 महिनाको लागि हो। यसको शेल्फ लाइफले परम्परागत प्याकेज गरिएको खाद्य पदार्थहरूको भन्दा बढी गर्दछ।
तयार तर्फबाट बाहिर तल्लो तापमान खानाहरू खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न र यसको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न महत्त्वपूर्ण खाद्य प्रशोधन विधि हो।

ASD (1)

उच्च तापमान तातो उपचार के हो?
उच्च तापमान तातो उपचार के हो? उच्च-तापमान उपचारमा उत्पादनहरू र उनीहरूमा सूक्ष्मजीवहरू हटाउनको लागि उच्च-तापमान तातो उपचार (र उनीहरूको प्याकेजहरू) समावेश गर्दछ, सुरक्षित र उच्च-गुणवत्रित बनाउँदछ, तिनीहरूलाई स्वस्थ बनाउँदछ र उत्पादनको शेल्फ लाइफ प्रयोग गर्दछ।

बाँझो प्रक्रिया अनिवार्य रूपमा प्याकेजिंग पछि उच्च तापमानको लागि खाना तताउने समावेश छ। एक विशिष्ट उच्च-तापमान वा तापमानको वार्षिक कार्य प्रक्रियामा झोलामा झोला (वा अन्य प्रकारहरूमा) यसलाई सील गर्दै, र त्यसपछि यसलाई 121 ° C माथी 121 डिग्री सेल्सिंग सेल्टि .मा estive ° C मा तँघांबद्ध गर्दछ।

यहाँ तयार-देखि खाने खाना को बाँझैको बारेमा केहि मुख्य जानकारी छ:

1. उच्च-तापमान आविज्ञानकरणको 1. उच्च-तापमान आन्दु विधिले उपयुक्त समय, फन्गी र भाइरस जस्ता सूक्ष्मताहरू प्रयोग गर्ने उद्देश्यको लागि एक prograry प्रयोग गरेर। यो एक प्रभावशाली बाँझोपन विधि हो जुन खानामा सूक्ष्मजीवहरूको संख्या उल्लेखनीय कम गर्न सक्दछ।

ASD (2)

2 बाँझ्ने तापमान र समय: खाद्यान्न र बाँझीमानिती आवश्यकताहरूको प्रकारका आधारमा तापक्रम र उच्च-तापमान आन्दुको समय फरक हुन्छ। सामान्यतया, बाँझ्ने तापमान 100 डिग्री सेल्सियस कम हुनेछ, र बाँझीकरण समय खाद्यान्न र सूक्ष्मजीवहरूको प्रकारअनुसार समय फरक हुनेछ। सामान्यतया बोल्दै, बाँझ्ने तापमान, छोटो समय आवश्यक छ।

।। बाँझ्नीकरण उपकरण: उच्च तापमान आविलचना उपचार गर्न को लागी, विशेष बाँझो निकास उपकरण आवश्यक छ, जस्तै उच्च-तापमान आदर्श रेटर्ट। यी उपकरणहरू सामान्यतया उच्च तापक्रम र दबावहरूको लागि प्रतिरोधी हुन्छन्, र यो सुनिश्चित गर्न सक्दछ कि डाललरेज प्रक्रियाको क्रममा खानालाई समान रुपैयाँ हो।

We। बाँशिलरिंग प्रभाव मूल्यांकन: उच्च-तापमान आन्दु उपचार पूरा गरेपछि खाना खानुहोस्। यो सामान्यतया खानामा माइक्रोयर्गजहरूको संख्या परीक्षण गरेर पूरा हुन्छ किनकि यो सुरक्षाको मापदण्ड पूरा हुन्छ।

यो ध्यान दिनुपर्दछ कि उच्च टेम्पन स्टिललिटेशनले पौष्टिक सामग्रीमा निश्चित प्रभाव पार्न सक्छ र खानाको स्वादमा। तसर्थ, खानामा उच्च तापमानको प्रभावलाई न्यूनीकरण गर्न बाँझोपना प्रक्रियालाई कम गर्न आवश्यक छ। सारांशमा, तयार-देखि खाने भोजनहरूको उच्च तापमान खाना खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न र विस्तार जीवन विस्तार गर्न महत्त्वपूर्ण कदम हो। बाँझो प्रक्रिया र उपकरणको उचित चयन मार्फत खाद्य सुरक्षा र गुणस्तर सुनिश्चित गर्न सकिन्छ।

एमआर, बाँझी रेटर्ट, रेटर्ट


पोष्ट समय: May-11-202244