उच्च-तापमान रिटर्टले क्यान्ड ट्यूनाको गुणस्तर सुधार गर्न मद्दत गर्दछ

क्यान्ड ट्यूनाको गुणस्तर र स्वाद सीधा उच्च-तापमान डाँड सञ्झल उपकरण द्वारा प्रभावित छ। भरपर्दो उच्च-तापमान आदान-उपकरणले उत्पादको शेल्फको जीवनलाई स्वस्थ तरीकाले विस्तार गर्ने र कुशल उत्पादन प्राप्त गर्दा उत्पादनको प्राकृतिक स्वाद कायम गर्न सक्दछ।

क्यान्ड ट्यूनाको गुणस्तर उच्च-तापमान स्टेलल रेटर्टको बाँझो प्रक्रियासँग नजिकबाट नजिक छ। उच्च तापमान आविष्कार क्यान्ड ट्यूना प्रशोधनको आधारमा एक धेरै महत्वपूर्ण प्रक्रिया हो। यसको मुख्य उद्देश्य क्यान्डेड माछाको शेल्फको शेल्फलाई विस्तार गर्न पासोरोजन्यू स्मारक र सूक्ष्मजीवलाई हटाउने हो। थर्मल स्टिलरण अवस्थाले क्यान्ट टनोटामा महत्वपूर्ण प्रभाव पार्छ, र color ्ग, बनावट, पोषक तत्व र सुरक्षाको धारणा समावेश छ।

अनुसन्धानको आधारमा, हाई-तापमान आविष्कार पुन: तापमान पुन: तापमान पुन: तापमान प्रयोग गर्दा, उच्च-तापमान बाँझो र छोटो अवधिको बाँझोले क्यान्ड ट्युनको गुणस्तरमा नकारात्मक प्रभाव कम गर्न सक्दछ। उदाहरण को लागी, यो भेटियो कि 110 ° C को तुलनामा 11 116 डिग्री सेल्सियसको बाँझो तापमानको तुलनामा 114 डिग्री सेल्सियस कम, 127%, र 12.14%, र 711.19%, र .1 74.19% ले। % र एक अध्ययनमा .4 78.46%। उहि समयमा, उच्च-तापमान नसलले c मा मूल्य र c / f0 मान कम गर्न सक्दछ, जसले देखाउँदछ कि उच्च-तापमान नसबलले गर्न मद्दत गर्दछ क्यान्डेड टनोल को गुणस्तर कायम राख्न मद्दत गर्दछ।

थप रूपमा, उच्च तापमान नसल्तिकरणले क्यान्डल ट्यूनाको केही सनयरी गुणहरू पनि सुधार गर्न सक्दछ, जस्तै कठोरता र र color ्ग, जसले क्यान्डलाई अझ विस्तृत रूपमा आकर्षक बनाउन सक्छ। However, it should also be noted that although high temperature sterilization helps to improve quality, too high temperature may lead to an increase in TBA value, which may be related to oxidation reactions. वास्तविक उत्पादनमा उच्च तापमान आविष्कार प्रक्रियालाई राम्रोसँग नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ।

Dts उच्च तापक्रम स्टिललाइजर अन्य डायलरहरू भन्दा फरक छ कि यसले द्रुत तताउने र सटीक तापक्रम र दबाव नियन्त्रण प्रणालीहरूमा दबाब नियन्त्रण गर्न सक्दछ। नन अफ क्यान्ड टनोको बाँसमा, हाम्रो बाँडिलले विभिन्न प्याकेजिंग विशिष्टताहरूको उत्पादनहरू अनुकूलन गर्न सक्दछ र सबै भन्दा फरक उत्पादन विशेषताहरूको आधारमा फरक प्रक्रियाहरू सेट गर्न सक्दछ।

सारांशमा, उच्च-तापमान को बाँझो स्थिति र उच्च प्रेशर अटोकलेट्सको संख्यामा सिधा प्रभाव पर्यो। भरपर्दो प्रदर्शनका साथ एक उच्च प्रेस अटोक्लाभ छनौट गरेर र एक व्यावहारिक बाँझ्ने तापमान र समय छनौट गर्न सक्दैन, तर सम्भव भएसम्म टुनाको पोषण र स्वाद पनि कायम गर्न सक्दैन।