उच्च तापमान आविपातले खानालाई खानाको रूपमा र रासायनिक संरक्षकको प्रयोग बिना कोठाको तापमान वा वर्षहरूमा भण्डारण गर्न अनुमति दिन्छ। यद्यपि, मानक जलविद्युत् प्रक्रियाहरू र एक उपयुक्त बाँझीकरण प्रक्रियाको आधारमा बाँशिपरण गरिएको छ भने यसले खाद्य सुरक्षा समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ।
केहि माइक्रोयल स्पोररहरू उच्च तापक्रमको सामना गर्न सक्दछन् र विषाक्त उत्पादन गर्दछ जुन मानव स्वास्थ्यको लागि खतरनाक हुन्छ। यो बोनल्लिज्मको मामला हो, ब्याक्टेलियम क्लोस्ट्राइडियम दीक्षाप्रश्वासको कारणले गम्भीर रोग गम्भीर बिरामी हो।
सौन्दर्यवाद विषाक्त रूपमा सामान्यतया धेरै गम्भीर परिणामहरू छन्। 2021 एक परिवारले भ्याकुम-प्याक एन्डर, र तीव्र माछाको बाख्रा र अन्य खाजाबाट खपत गरे। त्यसोभए किन अझै पनी त्यहाँ अझै पनि खानाक्षेत्रनीनिमेन विषाक्त पदार्थमा भ्याकुम प्याक गरिएको खानामा विषाक्त पदार्थ छ?
क्लोस्ट्रिडियम बोझिनाम एक अन्रोबुिक ब्याक्टेरियरियम हो, जुन सामान्यतया मासु उत्पादनहरू, क्यान्डेड फूड र भ्याकुम-प्याक गरिएको खाद्यमा अधिक सामान्य हुन्छ। विशेषता, बाँझोपनामा उत्पादनलाई आंशिकरणको लागि उच्च तापमान स्टिलेशन विधि प्रयोग गर्ने क्रममा, क्रस पूर्णताका लागि हानिकारक ब्याक्टेरियाहरू र उनीहरूको दिउँसो खानाको लागि आंशिक रूपमा बाँचिरहेको छ।
बोझिजिज्मबाट बच्न, त्यहाँ केहि चीजहरू छन् थप ध्यान दिनका लागि:
1. ताजा कच्चा मालहरू जुन तयारीका लागि सेनेटरी मापदण्डहरू सामना गर्ने।
उल्लेखनीय रूपमा सबै प्रयोग गरिएको भाँडाहरू र कन्टेनरहरू सफा गर्नुहोस्।
A. यो उत्पाद प्याकेजिंग कडा छाप छ।
Efforlocefull उचित आत्मकथा तापमान र अवधि।
E. पुरस्कृत उपचार प्यारामिटरहरू जोगाउनु पर्ने खाजामा निर्भर गर्दछ।
अम्लीय खाद्य पदार्थ (pl.5.5 भन्दा कम), जस्तै फलफूल, तिनीहरू स्वाभाविक रूपमा बोटुलिज्मको लागि स्वाभाविक रूपमा प्रतिरोधी हुन्छन्। प्याडिंग पानी (100 डिग्री सेल्सियस) द्वारा बाँझो (100 डिग्री सेल्सिंग) र सम्बन्धित उत्पादनको लागि पर्याप्त छ।
कम एसिड खानाको लागि (PH.55.5.5.5.5.5)), जस्तै मासु, माछा, र पकाइएको तरकारीहरू, यो क्लोस्ट्रिडियमियम वर्ल्लीलिनलम स्पोरलीनिमेन अशूजरहरू मार्न उच्च तापमानमा बाँझी हुनुपर्दछ। 100 डिग्री सेल्सियस माथि तापमानको साथ दबाबमा बाँझो सिफारिश सिफारिस गरिन्छ। आवश्यक प्रक्रिया उत्पादन र यसको ढाँचामा निर्भर गर्दछ, औसत तापक्रमको साथ 120 डिग्री सेल्सियस हुन्छ।
क्लोस्ट्रिडियम बोटालिनम: औद्योगिक अटोक्लाभ द्वारा बाँझो
औद्योगिक अटोलाभ स्टिलले क्लोस्ट्रिडियमियम बोझ्नम हत्या गर्नका लागि सबैभन्दा प्रभावशाली फ्लरिंग विधि हो, बटन गराउने ब्याक्टेरियम। औद्योगिक स्वत: प्रकाशहरू स्वदेशी अटोकक्साइटहरू भन्दा पुग्न सक्दछन्, रोगजनहरूको विनाश सुनिश्चित गर्ने।
DTS Autclave retort ले पोत मा राम्रो तापमान वितरण वितरण र चक्र दोहोर्याउन को लागी सुनिश्चित गर्दछ, जो सुरक्षित बाँझो को लागी एक सुरक्षा ग्यारेन्टी हो।
Dts रेटर्ट: विश्वासको साथ बाँझो
DTS ले खाद्य उद्योगको लागि स्वचालित दायरा प्रदान गर्दछ। यी retors को डिजाइनले खाद्यान्न डायलरिंग प्रक्रियाको क्रममा गर्मी वितरणको उत्कृष्ट समानता सुनिश्चित गर्दछ, सबै उत्पादनहरू लोडका लागि एक sungenneous परिश्मीणको प्रभाव ग्यारेन्टी गर्दछ। अटोक्लाभको नियन्त्रण प्रणालीले खाद्यान्न प्रक्रियाको सुरक्षा सुनिश्चित गर्दछ र उत्तम चक्र दोहोर्याउने प्रोत्साहनको ग्यारेन्टी गर्दछ।
थप रूपमा, हाम्रो विशेषज्ञहरूको हाम्रो टोलीले तपाईंलाई सुरक्षित र भरपर्दो उत्पाद सुविधाको लागि अटोकक्साइटको प्रयोगमा प्राविधिक सहयोग प्रदान गर्नेछ।
पोष्ट समय: फेब्रुअरी-01-20224