खाद्य स्टरलाइजेशन खाद्य उद्योगमा एक महत्त्वपूर्ण र अपरिहार्य लिङ्क हो। यसले खानाको शेल्फ लाइफ मात्र लम्ब्याउँदैन, तर खानाको सुरक्षा पनि सुनिश्चित गर्दछ। यो प्रक्रियाले रोगजनक ब्याक्टेरियालाई मात्र मार्न सक्दैन, तर सूक्ष्मजीवहरूको जीवित वातावरणलाई पनि नष्ट गर्न सक्छ। यसले प्रभावकारी रूपमा खाना बिगार्नबाट रोक्छ, खानाको शेल्फ जीवनलाई लम्ब्याउँछ, र खाद्य सुरक्षा जोखिमहरू कम गर्दछ।
डिब्बाबंद खाद्य प्रशोधन प्रविधिको प्रयोगमा उच्च तापमान नसबंदी विशेष गरी सामान्य छ। 121 को उच्च तापमान वातावरणमा तताएर°C, डिब्बाबंद खानामा हानिकारक सूक्ष्मजीवहरू र रोगजनकहरू पूर्ण रूपमा हटाउन सकिन्छ, जसमा Escherichia coli, Streptococcus aureus, botulism spores, आदि। विशेष गरी, उच्च तापक्रम नसबंदी प्रविधिले घातक विषाक्त पदार्थहरू उत्पादन गर्न सक्ने रोगजनकहरूको लागि उत्कृष्ट नसबंदी क्षमताहरू प्रदर्शन गरेको छ।
थप रूपमा, खाना वा क्यान्ड फूड रिटर्ट, गैर-अम्लीय खाद्य पदार्थहरू (pH> 4.6) बाँझ बनाउनका लागि प्रभावकारी उपकरणको रूपमा, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। नसबंदी प्रक्रियाको क्रममा, हामी खाना वा डिब्बाबंद प्याकेजिङ्ग भित्रको तापक्रमलाई 100 को उपयुक्त दायरा भित्र राखिएको सुनिश्चित गर्न कडाईका साथ नियन्त्रण गर्छौं।°C देखि 147 सम्म°C. एकै समयमा, हामी प्रशोधित उत्पादनहरूको प्रत्येक ब्याचको प्रशोधन प्रभाव उत्तम अवस्थामा पुग्छ भनेर सुनिश्चित गर्न विभिन्न उत्पादनहरूको विशेषताहरू अनुसार सम्बन्धित तताउने, स्थिर तापक्रम र शीतलन समय सही रूपमा सेट र कार्यान्वयन गर्छौं, जसले गर्दा पूर्ण रूपमा विश्वसनीयता प्रमाणित हुन्छ। र नसबंदी प्रक्रिया को प्रभावकारिता।
पोस्ट समय: जुन-04-2024