प्रत्यक्ष स्टीम रिटर्ट
विवरण
संतृप्त स्टीम रिटोर्ट मानव द्वारा प्रयोग गरिएको इन-कन्टेनर नसबंदीको सबैभन्दा पुरानो विधि हो। टिनलाई नसबंदी गर्नका लागि, यो रिटोर्टको सबैभन्दा सरल र भरपर्दो प्रकार हो। भापको साथ जहाजमा बाढी र हावालाई भेन्ट भल्भबाट बाहिर निस्कने अनुमति दिएर सबै हावालाई रिटोर्टबाट बाहिर निकाल्ने प्रक्रियामा अन्तर्निहित छ। यस प्रक्रियाको नसबंदी चरणहरूमा हावालाई प्रवेश गर्न अनुमति नदिने भएकाले त्यहाँ कुनै अत्यधिक दबाब हुँदैन। कुनै पनि समय कुनै पनि नसबंदी चरणको समयमा पोत। यद्यपि, कन्टेनर विरूपण रोक्नको लागि चिसो चरणहरूमा हावा-अधिक दबाव लागू हुन सक्छ।
FDA र चिनियाँ नियमहरूले स्टीम रिटोर्टको डिजाइन र सञ्चालनमा विस्तृत नियमहरू बनाएका छन्, त्यसैले तिनीहरू ऊर्जा खपतको सन्दर्भमा प्रभावशाली नभए तापनि, तिनीहरू अझै पनि धेरै ग्राहकहरू द्वारा व्यापक रूपमा मनपराइएका छन् किनभने तिनीहरू धेरै पुराना क्यानरीहरूमा व्यापक रूपमा लागू हुन्छन्। FDA र USDA आवश्यकताहरूको अनुपालन सुनिश्चित गर्ने आधारमा, DTS ले स्वचालन र ऊर्जा बचतको सन्दर्भमा धेरै अनुकूलनहरू गरेको छ।
फाइदा
समान गर्मी वितरण:
रिटोर्ट पोतमा हावा हटाएर, संतृप्त स्टीम नसबंदीको उद्देश्य प्राप्त हुन्छ। तसर्थ, कम-अप भेन्ट चरणको अन्त्यमा, पोतमा तापक्रम धेरै समान स्थितिमा पुग्छ।
FDA/USDA प्रमाणीकरणको पालना गर्नुहोस्:
DTS सँग थर्मल प्रमाणीकरण विशेषज्ञहरू छन् र संयुक्त राज्यमा IFTPS को सदस्य हो। यसले FDA-अनुमोदित तेस्रो-पक्ष थर्मल प्रमाणीकरण एजेन्सीहरूसँग पूर्ण रूपमा सहकार्य गर्दछ। धेरै उत्तर अमेरिकी ग्राहकहरूको अनुभवले DTS लाई FDA/USDA नियामक आवश्यकताहरू र अत्याधुनिक नसबंदी प्रविधिसँग परिचित गराएको छ।
सरल र भरपर्दो:
नसबंदीका अन्य रूपहरूसँग तुलना गर्दा, आगमन र नसबंदी चरणको लागि कुनै अन्य तताउने माध्यम छैन, त्यसैले उत्पादनहरूको ब्याच एकरूप बनाउन केवल स्टीमलाई नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ। FDA ले स्टीम रिटर्टको डिजाइन र सञ्चालनलाई विस्तृत रूपमा व्याख्या गरेको छ, र धेरै पुराना क्यानरीहरूले यसलाई प्रयोग गर्दै आएका छन्, त्यसैले ग्राहकहरूलाई यस प्रकारको रिटर्टको कार्य सिद्धान्त थाहा छ, जसले गर्दा पुराना प्रयोगकर्ताहरूलाई स्वीकार गर्न सजिलो हुन्छ।
कार्य सिद्धान्त
Retort मा पूर्ण लोड टोकरी लोड गर्नुहोस्, ढोका बन्द गर्नुहोस्। सुरक्षाको ग्यारेन्टी गर्न रिटोर्ट ढोका ट्रिपल सेफ्टी इन्टरलक मार्फत लक गरिएको छ। सम्पूर्ण प्रक्रियामा ढोका मेकानिकल रूपमा लक गरिएको छ।
बाँझीकरण प्रक्रिया स्वचालित रूपमा इनपुट माइक्रो प्रोसेसिंग नियन्त्रक PLC को नुस्खा अनुसार गरिन्छ।
सुरुमा, स्टीम स्प्रेडर पाइपहरू मार्फत रिटोर्ट पोतमा इन्जेक्सन गरिन्छ, र भेन्ट भल्भहरू मार्फत हावा भाग्छ। जब प्रक्रियामा स्थापित समय र तापक्रम दुवै अवस्थाहरू एकैसाथ पूरा हुन्छन्, प्रक्रिया अगाडि बढ्ने चरणमा पुग्छ। सम्पूर्ण आगमन र नसबंदी चरणमा, कुनै पनि असमान तापको अवस्थामा कुनै पनि अवशिष्ट हावा बिना रिटोर्ट पोतलाई संतृप्त वाफले भरिन्छ। वितरण र अपर्याप्त नसबंदी। ब्लीडरहरू सम्पूर्ण भेन्टिङ्ग, कम-अप, पकाउने चरणको लागि खुला हुनुपर्छ ताकि तापक्रम एकरूपता सुनिश्चित गर्न भापले संवहन बनाउन सकोस्।
प्याकेज प्रकार
टिन क्यान
अनुप्रयोगहरू
पेय पदार्थ (तरकारी प्रोटिन, चिया, कफी): टिन क्यान
तरकारी र फल (मशरूम, तरकारी, सिमी): टिन क्यान
मासु, कुखुरा: टिन क्यान
माछा, समुद्री खाना: टिन क्यान
बेबीफूड: टिन क्यान
खाना खान तयार, दलिया: टिन क्यान
घरपालुवा जनावरको खाना: टिन क्यान
